鬥魚有機咖啡坊

本產品生豆經生豆經SGS 農藥殘毒檢測合格

咖啡豆資料

重量:半磅

咖啡豆無農藥檢測: SGS 農藥殘留零檢出檢驗報告

‧國家：衣索比亞

‧品名：摩卡日曬

‧產區：西達摩

‧等級：G4 標準級

‧處理方式：日曬

‧品種：衣索比亞原生種

介紹

衣索比亞原生種、原始道地風味，特有的醇厚度，傳統的日曬法，口感狂野扎實。在衣索比亞生豆是依生豆瑕疵比例作為分級，而人工挑豆存著不確定性導致豆子的風味與外貌產生有趣的變化。

標示等級一樣而同批次不同袋，有時瑕疵豆比例是不一，但口感風味是一致，表示等級區分是豆相外貌 而不完全代表豆子口感風味度，而摩卡豆相參差不齊，但就因此帶來了層次豐富的口感。 

風味特性：

巧克力 .木質甘香. 些許發酵梅果味



日曬西達摩(日曬摩卡),以中烘焙深度,非常能表現其特殊的風味特色,不苦也不酸,價格實惠,是一隻非常值得推薦的咖啡豆

咖啡豆

無農藥檢測證書

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