爪哇-生机( 1磅)
售价 NT$ 750
爪哇小农 - 花园合作社
重量:一磅
品种： S795 (Typica hybrid arabica) 蒂比卡- 混种阿拉比卡
海拔：900m-1600m 处理法：湿刨法
认证：生豆有机认证 雨林联盟 农粮署有机证号: 104-3216-00006
大部份的爪哇咖啡由印尼政府控制，这款爪哇咖啡来自於东爪哇的独立咖啡小农。
爪哇岛自17世纪晚期就开始种植咖啡在低海拔地区，19世纪落叶病侵袭爪哇咖啡而大幅影响产量和品质，因祸得福驱使咖啡农开始往高海拔种植咖啡咖啡，肥沃的火山土壤和高海拔让咖啡品质大大改善。虽然印尼政府控制了大部份爪哇咖啡的生产，推行单一品种咖啡栽植，但东爪哇Ijen Plateau 区有一些独立咖啡小农在这区域栽种以S795为主的不同品种，也种植了酪梨，刺桐，合欢，银合欢等树木做为遮荫树。
参考风味：桃子、杏仁、核桃、甜薄荷、等香 气、乳香浓郁的厚实滑润口感、干净而圆融。
生豆认证书
斗鱼有机咖啡坊
有机咖啡豆
有机咖啡粉
雨林认证咖啡豆
无农药检测咖啡豆
