爪哇-生機( 1磅)
售價 NT$ 750
爪哇小農 - 花園合作社
重量:一磅
品種： S795 (Typica hybrid arabica) 蒂比卡- 混種阿拉比卡
海拔：900m-1600m 處理法：濕刨法
認證：生豆有機認證 雨林聯盟 農糧署有機證號: 104-3216-00006
大部份的爪哇咖啡由印尼政府控制，這款爪哇咖啡來自於東爪哇的獨立咖啡小農。
爪哇島自17世紀晚期就開始種植咖啡在低海拔地區，19世紀落葉病侵襲爪哇咖啡而大幅影響產量和品質，因禍得福驅使咖啡農開始往高海拔種植咖啡咖啡，肥沃的火山土壤和高海拔讓咖啡品質大大改善。雖然印尼政府控制了大部份爪哇咖啡的生產，推行單一品種咖啡栽植，但東爪哇Ijen Plateau 區有一些獨立咖啡小農在這區域栽種以S795為主的不同品種，也種植了酪梨，刺桐，合歡，銀合歡等樹木做為遮蔭樹。
參考風味：桃子、杏仁、核桃、甜薄荷、等香 氣、乳香濃郁的厚實滑潤口感、乾淨而圓融。
生豆認證書
鬥魚有機咖啡坊
有機咖啡豆
有機咖啡粉
雨林認證咖啡豆
無農藥檢測咖啡豆
