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尼加拉瓜(生机)3
1.购买满500元免运费...满2000元 9折优惠。 2.为响应不用塑胶制品,外袋一律改用牛皮纸袋...造成不便敬请见谅~也请您一起不用塑胶袋爱护地球
尼加拉瓜(半磅)(生机)

尼加拉瓜(半磅)(生机)

售价 NT$ 300

尼加拉瓜-SHG-田园 日晒
Nicaragua SHG/ Natual
Jinotega, Nicaragua

品种:卡杜艾 Catuai/ 帕拉涅玛 Parainema
海拔:1100 ~ 1460 m 火山土壤
处理法:全日晒处理/日晒干燥

生豆认证:有机认证

农粮署有机证号: AGGR-109-3216-020

Juan de Dios Castill 先生和家人们,为了尊崇多年前在小村落最早开始种
植咖啡的双亲而成立公司,努力达成了将小村落的咖啡获得国际生豆咖啡买家青
睐的目标,达到第一步目标后,公司思考著如果为帮助咖啡小农,进而开始为小
村落附近 150 亩地所种植采收的咖啡做后处理并销售到国际市场。
这款日晒处理咖啡生豆就是这家族的出色的杰作之一,咖啡樱桃在细心采收
后送进处理厂内做日晒干燥,这是因为以当地的气候环境而言在处理厂内做日晒
干燥比在室外更稳定、也更合适,干燥完成后咖啡生豆在同一个处理厂内储存、
包装、出口,完全整合的模式确保了咖啡生豆品质控管和可追踪性。

参考风味:无花果、橘皮、凤梨果干、黑莓




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