首页 ＞ 商品介绍 > 新几内亚蓝山(无农药)

产区：巴布亚纽几内亚
处理法：水洗
烘焙度：中焙
风味叙述：

甘草、桃子、桂圆干、果汁、白茶、透明、口感醇厚，回甘强烈、平衡感极优

【关於Sigri庄园】

此庄园的咖啡幼苗是1930年从牙买加引进的提比卡种(Typica) 。咖啡层次分明且风味细腻，为Sigri迷人之处。
将咖啡豆种植在有"新几内亚中央山脉"之称的wahgi山谷之中，栽种海拔为1500公尺以上，并使用中密度种植法将咖啡种植於高矮不同的两种树荫之下，
让咖啡豆能在适当的接触阳光之虞，也为当地超过90种以上的鸟类提供了栖息地。
咖啡果实成熟后经过纯人工采收并细心的检查是否有瑕疵豆，接著使用传统的三段式水洗法将咖啡果实去除果皮及果肉，
放置於温室棚架中使用天然的日晒使其达到标准含水量，最后利用专用的储存桶储存。